Habanero-Pfeffer vs. Jalapeño

Wichtige Punkte

Ein Habanero ist viel heißer und würziger als ein Jalapeño.
Beide Paprika benötigen heiße Temperaturen zum Wachsen und sechs bis acht Stunden volle Sonne pro Tag.
Jalapeños haben 4.000 bis 8.500 Scoville Heat Units (SHU). Habanero hat 100.000 bis 350.000 Scoville-Wärmeeinheiten.

Sowohl der Habanero als auch der Jalapeño sind Mitglieder der Paprika Familie und sind kulinarische Lieblinge. Sie fragen sich vielleicht, was die Unterschiede zwischen ihnen sind, besonders wenn Sie neu im Kochen mit Paprika oder im Anbau von Paprika im Garten sind.

In diesem Artikel werden wir sie gründlich vergleichen und gegenüberstellen, damit Sie sie individuell verstehen können. Wir werden die wachsenden Anforderungen, den Geschmack, die Herkunft und mehr überprüfen. Lassen Sie uns weiter unten näher darauf eingehen.

Was ist der wissenschaftliche Name für einen Delfin?

Vergleich von Habanero und Jalapeño

Charakteristisch	Habanero	Jalapeno
Spezies	Paprika chinense Lebenslauf. Habanero	Kartoffeln Lebenslauf Jalapeno
Herkunft des Namens	Benannt nach der kubanischen Stadt Havanna	Jalapeño bedeutet „aus Xalapa“, der Hauptstadt von Veracruz, Mexiko
Pflanzenursprünge	Amazon, Verbreitung nach Mexiko	Mittelamerika und Mexiko
Scoville-Wärmeeinheiten	100.000 bis 350.000 SHU	4.000 bis 8.500 SHU
Größe Pfeffer	Dreiviertel bis 21-viertel Zoll	Zwei bis vier Zentimeter
Wachstumsanforderungen	70-90 Grad Fahrenheit, sechs bis acht Stunden volle Sonne, nur Wasser, wenn trocken, mag keine feuchten Böden	70-90 Grad Fahrenheit, sechs bis acht Stunden volle Sonne, nur Wasser, wenn trocken, mag keine feuchten Böden
Pflanzengröße	24 Zoll breit	16–18 Zoll breit

Hauptunterschiede zwischen Habanero-Pfeffer und Jalapeño

Habanero-Pfeffer vs. Jalapeño: Art und Sorte

Ein Unterschied zwischen diesen beiden Paprikaschoten besteht darin, dass es sich um unterschiedliche Arten und Sorten handelt. Die Habanero ist Paprika chinense Lebenslauf. Habanero, während der Jalapeño ist Alte Paprika Lebenslauf Jalapeno.

Habanero-Pfeffer vs. Jalapeño: Name und Herkunft

Jalapenos Chili Peppers oder mexikanische Chilischoten

Das Wort Jalapeño selbst bedeutet „aus Xalapa“, einer Stadt in Mexiko.

Ein weiterer Unterschied ist die Herkunft ihres Namens. Entdecker benannten die Habanero nach einer Stadt in Kuba namens La Habana, was interessant ist, weil sie in dieser Gegend keine sehr beliebte Paprika ist. Es ist am beliebtesten auf der Halbinsel Yucatán in Mexiko.

Die Spanier nannten den Jalapeño; Das Wort Jalapeño selbst bedeutet „aus Xalapa“, einer Stadt in Mexiko. Die Jalapeño ist in Mexiko sehr beliebt, daher passt der Name. Es ist auch weit verbreitet in Texas ; Sie nannten es 1995 den Staatspfeffer von Texas.

Habanero-Pfeffer vs. Jalapeño: Größe der Pflanze

Der Habanero kann in einem tropischen Klima bis zu 2,40 m groß werden.

iStock.com/Aleksandr Rybalko

Wenn der Platz ein Problem ist, möchten Sie die viel kleinere Jalapeño Pflanze . Sie werden etwa zwei Fuß hoch und anderthalb Fuß breit. Die Habanero ist doppelt so groß und erreicht eine Höhe von vier Fuß und eine Breite von zwei Fuß. Wenn der Habanero in einem tropischen Klima angebaut wird, kann er bis zu 2,40 m groß werden. Können Sie sich vorstellen, wie viele Paprikaschoten eine so große Pflanze produzieren würde?

Habanero-Pfeffer vs. Jalapeño: Hitze

Die Habanero misst 100.000 bis 350.000 SHU.

iStock.com/Kateryna Bibro

Der bedeutendste Unterschied zwischen diesen beiden Paprikaschoten ist die Hitze, die sie erzeugen. Paprikazüchter messen die Schärfe von Paprika in Scoville Heat Units (SHU), einem Maß für die Menge an Capsaicin. Wilbur Scoville entwickelte den Test im Jahr 1912. Moderne Wissenschaftler verwenden die Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC), um die genaue Konzentration von Capsaicin in einer Paprika zu bestimmen.

Wenn Sie nach milder bis mäßiger Schärfe suchen, bewertet der Jalapeño 4.000 bis 8.500 auf der Scoville-Skala. Für eine schärfere Paprika misst die Habanero 100.000 bis 350.000 SHU. Zum Vergleich: reines Capsaicin hat 16.000.000 SHU und Pepperoncini kommt auf 900 SHU.

Habanero-Pfeffer vs. Jalapeño: Anbauanforderungen

Glücklicherweise haben sowohl der Jalapeño als auch der Habanero identische Wachstumsanforderungen. Wenn Sie eine Paprika aus Samen pflanzen, warten Sie bis zwei Wochen nach dem letzten Frostdatum oder einer Bodentemperatur von 60⁰ F. Wenn Sie Setzlinge oder Transplantate pflanzen, warten Sie, bis die Tagestemperatur 70 °C beträgt⁰ F.

was bedeutet es, von fisch zu träumen?

Paprika stammt aus heißen, trockenen Regionen; Die wichtigste Anforderung ist, niemals zu überwässern. Sie mögen keine nassen Füße! Warten Sie, bis die Erde in den oberen zwei bis drei Zoll trocken ist, bevor Sie gießen; im Sommer ist dies normalerweise nur einmal pro Woche oder so. Nachdem die Pflanze kleine weiße oder gelbe Blüten produziert hat, wenden Sie einen ausgewogenen Dünger an. Kleine grüne Früchte beginnen sich zu bilden. Die Früchte reifen von grün zu orange und dann zu rot. Die meisten Leute essen Jalapeños grün, warten aber, bis die Habaneros rot werden.